Links til mere viden om økologi, fugl og fisk

Se også siden med mulighed for download af materiale

Opskrifter

• Fire opskrifter på økologisk kylling. Fra Rose Poultry.
• Kyllingespyd på grill. Fra Sødam Økologiske Fjerkræ.

Økologi generelt

• Økologisk Landsforening.
• ØkoWeb. Privat webportal om økologi.
• Alt Om Økologi. Økologisk Landsforenings videnscenter.
• Vejledning om økologisk jordbrugsproduktion. Beskriver de regler, der gælder for danske økologiske landmænd.
• Vejledning om økologiske fødevarer. Beskriver de regler, der gælder for danske virksomheder med økologisk produktion.
  
  

Opdrættede fisk

• Dansk Akvakultur. Brancheforening for fiskeopdræt.
• Økologisk Fiskeopdræt. (Se under Økologi). Website med masser af information om økologiske fisk.
• Økologisk fisk fra Danmark. Pjece (pdf) om økologisk fiskeopdræt.
• Tips om fisk. Pjece fra Fødevarestyrelsen, blandt andet om fisk og sundhed.
• Opskrifter - se download-siden
• Køb økologisk fisk. Irma forhandler Hanegals fiskefars via irmatorvet.dk.
  
  
  
  

Fjerkræ og æg

• Produktion af slagtekyllinger. Brancheforeningen Landbrug & Fødevarers website om kyllinger – mest om de ikke-økologiske.
• Ægproduktion. Brancheforeningen Landbrug & Fødevarers website om æg – mest om de ikke-økologiske.
• Økologiske kyllinger fra Rose Poultry.
  
  

Andre

• Alt Om Kost. Forbrugeroplysning fra Fødevarestyrelsen.
• 1 ton mindre. Klimaministeriets website om klimabelastning fra blandt andet fødevarer.
• Organicportal. Hjemmeside med samling af økologi-links fra hele verden.
• Forhandlere af fjerkræ og fisk samt info om produkter. Hanegals hjemmeside.